Plats cuisinés :
La valeur des recettes.
David Master a sélectionné pour vous, artisans et commerçants, une large gamme de plats cuisinés d’une qualité irréprochable pour être le plus proche possible du « fait maison ».
Nous vous permettons d’apporter à vos clients un service « à la carte », alliant variété et qualité.
La valeur de nos recettes s’inscrit dans les créneaux porteurs du marché : Traditionnelles, raffinées, familiales ou avant-gardistes…
Habillez vos vitrines et réveillez les papilles ! Pour votre présentation, nous avons conçu des plats de service aussi pratiques qu’esthétiques, dans un style très gastronomique. Ainsi mis en valeur, vos plats cuisinés seront aussi beaux que bons.
Parce qu’un menu délicieux se dévore aussi avec les yeux !
 Nouilles royales
code A0053 - 2kg
Il y a des mets qui veulent rester seuls, alors que d'autres supportent mal la solitude. Les Nouilles Royales, elles, réconcilient tout le monde. Les oeufs couvent le poulet, les nouilles font le lit des crevettes et le chou dorlote les carottes. Une entente parfaitement légère. Royale, en somme. | 
Nems au porc code A2861 - 65gx18
L’incontournable des spécialités asiatiques :
Galette de riz farcie de chair à saucisse, pousses de soja, carottes, vermicelles, champignons noirs, oignons, le tout agrémenté
D’une sauce soja et d’une sauce nuoc mam (extrait d’anchois, sel, sucre)
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 Gratin de poireaux et chèvre Sainte-Maure sur lit de pommes de terre
code 8080-2,8Kg-8 portions
Une délicieuse recette de gratin « comme à la maison » composée de chèvre Sainte-Maure (8%), poireaux, pommes de terre et lardons. Une recette gourmande et authentique ! Un visuel soigné avec deux couches et un décor généreux : 2 rondelles de chèvre par portion. Accompagné d’une salade, ce gratin constitue un véritable plat complet. | 
Aubergines à la parmesane code 6476- 2,8Kg-8 portions
Tout le soleil du midi dans ce délicieux gratin : de belles tranches d’aubergines (37%),une sauce à base de tomates,du parmesan (10%), de l’emmental, le tout gratiné et doré au four…Une recette fondante et généreuse, idéale seule ou en accompagnement.
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 Filet de poulet aux cèpes
code A4822-1,8Kg x 2
Tendre filet de poulet agréablement rôti et sa sauce crémeuse aux cèpes. Un régal !
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Marmite du pêcheur codeA4820 -1,8Kg x 2
Cette délicieuse recette de la mer est composée de saumon (16%) et cabillaud ( 16%) accompagnés de crevettes, moules, fèves, carottes, brocolis, le tout cuisiné dans une sauce crémeuse rehaussée au piment basque.
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 Courgettes niçoises farcies
code 3761- 3,0Kg-12 portions
Une recette originale : courgettes rondes (50%) garnies d’une délicieuse farce (épaule de porc (10%), oignons (8%), tomates, langue de bœuf, persil, semoule de blé dur, basilic, thym) pour un plat typiquement estival.
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Ris de veau sauce aux cèpes code 2609-1,75Kg-7 portions
Favori des chefs et des gourmets, réputé pour sa texture et sa saveur particulièrement fine, le ris de veau est le roi noble et incontesté de la famille des produits tripiers.
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 Filet de perche du Nil à la crème de langoustine
code 2040-1,75 Kg-7 portions
Filet de perche du Nil cuisiné dans une sauce à base de crème fraîche, d’échalotes, de concentré de tomates, concentré de langoustines, concentré de crevettes, Cognac, ail, piment.
|  Noix de St-Jacques aux petits légumes
code A4800-1,8Kg x 2
Noix de St-Jacques (32%) cuisinés dans de la crème, accompagnées d’une julienne de légumes
(champignons, carottes, poireaux, oignons et échalotes).L’ensemble réduit au vin blanc.
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